Ina ia faʻaleleia le saogalemu o meaʻai, o laʻasaga uma o le gaosiga o meaʻai (mai le faʻatau, mauaina, felauaiga, teuina, sauniuniga, taulimaina, kuka i le tuʻuina atu) e tatau ona faia ma mataʻituina ma le totoa.

O le HACCP system o se faiga fa'asaienisi ma fa'atonu e fa'ailoa, iloilo ma pulea fa'alavelave i le gaosiga o mea'ai.Faatasi ai ma le HACCP system, o le faʻatonutonuina o le saogalemu o meaʻai e tuʻufaʻatasia i le mamanu o le faʻagasologa nai lo le faʻalagolago i suʻega faʻaiʻuga.O le mea lea o le HACCP system e maua ai se puipuiga ma faʻapea e taugofie le tau i le saogalemu o meaʻai.

O mataupu faavae e fitu o le HACCP System e-

1. Fa'atino se su'esu'ega o lamatiaga ma fa'ailoa faiga fa'atonutonu
2. Su'esu'e vaega taua e pulea (CCPs)
3. Fa'atuina tapula'a fa'amaonia mo CCP ta'itasi
4. Fa'atu se faiga mata'itu mo CCP ta'itasi
5. Fa'atulaga ni fa'asa'oga
6. Fa'amaonia le fuafuaga HACCP ma fa'avae faiga fa'amaonia
7. Fa'avae fa'amaumauga ma fa'amaumauga

Fa'avae 1 Fa'atino se su'esu'ega o lamatiaga e ala i le Fa'ailoaina o lamatiaga ma faiga fa'atonutonu

Ole lamatiaga ole saogalemu ole mea'ai ole so'o se meaola, vaila'au po'o so'o se mea fa'aletino i mea'ai e mafai ona fa'atupu ai se a'afiaga fa'alesoifua maloloina.Matou te aoina ma iloilo faʻamatalaga e uiga i lamatiaga o loʻo faʻaalia i mea mataʻutia ma isi mea, siosiomaga, i le faagasologa poʻo totonu o meaʻai, ma tulaga e oʻo atu ai i lo latou i ai e filifili pe o ni lamatiaga ogaoga pe leai ma mafaufau i soʻo se faiga e pulea ai lamatiaga ua iloa.

Fa'avae 2 Su'esu'e vaega taua e pulea (CCPs)

O se vaega taua e fa'atonutonu ai ose la'asaga lea e mafai ona fa'aoga ai le fa'atonuga ma e mana'omia e puipuia ai pe fa'aitiitia ai se lamatiaga o le saogalemu o mea'ai pe fa'aititia i se tulaga talafeagai.

E le o vaega uma o lo'o fa'ailoaina i lamatiaga ma faiga puipuia o le a avea ma vaega taua e fa'atonutonu ai.E fa'aogaina se faiga fa'ai'uga talafeagai e iloa ai pe o le fa'agasologa o se fa'atonuga taua pe leai.O le faiga fa'ai'uga talafeagai mo le fa'amautuina o vaega taua e mafai ona aofia ai mea e pei o:

• pe mana'omia le pulea i lea laasaga mo le saogalemu;
• pe o le pulea i lenei laasaga e faʻaitiitia pe faʻaitiitia ai le ono tupu mai o le lamatiaga i se tulaga talafeagai;
• pe fa'aleagaina i le lamatiaga ua iloa e ono tula'i mai i luga atu o tulaga talafeagai;
• pe o le a fa'aitiitia pe fa'amalieina le fa'aitiitia o le lamatiaga i laasaga mulimuli ane

Fa'avae 3 Fa'atuina tapula'a fa'amaonia mo CCP ta'itasi

Tapulaa Fa'amata'utia ose fa'ata'ita'iga, va'aia pe fuaina, lea e tu'u'ese'ese ai le talia mai le le taliaina o mea'ai e fa'atatau i se fua fa'atonutonu i se tulaga mata'utia.E tatau ona fa'ama'oti ma fa'amaonia fa'asaienisi tapula'a mo faiga fa'atonutonu i CCP e fa'amaonia ai e mafai ona latou pulea fa'alavelave i se tulaga talafeagai pe a fa'atino lelei.

Fa'amauina tapula'a taua e mafai ona fa'avae i luga o tusitusiga o lo'o i ai, tulafono fa'atonutonu po'o ta'iala mai pulega agava'a, po'o su'esu'ega na faia e le aufaipisinisi mea'ai po'o isi vaega.

O fa'ata'ita'iga e masani ona fa'aaogaina e aofia ai le fuaina o le taimi, vevela, susū, gaioiga vai ma le tau o le pH ma mea fa'apitoa e pei o foliga vaaia ma mea.I nisi tulaga, e sili atu ma le tasi le tapula'a taua e mana'omia e pulea ai se tulaga lamatia.

Mataupu Faavae 4 Fa'atuina faiga mata'itu mo CCP ta'itasi

O le mata'itūina ose fa'asologa fuafuaina o mata'upu po'o fua fa'atatau e su'esu'e ai pe o lo'o pulea se nofoaga fa'apitoa ma maua ai se fa'amaumauga sa'o mo le fa'aogaina i le lumana'i i fa'amaoniga.E taua tele le mata'ituina mo se faiga HACCP.O le mata'ituina e mafai ona lapataia ai le laau pe afai e i ai se tulaga i le leiloa o le puleaina ina ia mafai ai ona faia se gaioiga e toe faʻafoʻi ai le faʻagasologa aʻo leʻi sili atu le tapulaʻa.

O le tagata faigaluega e nafa ma le mataʻituina o faiga e tatau ona faʻamaonia manino ma aʻoaʻoina lelei e faʻatino gaioiga faʻasaʻo.

Mataupu Faavae 5 Fa'atulaga ni fa'asa'oga

Fa'asa'oga o se gaioiga fa'apitoa e faia pe a fa'ailoa mai e fa'ai'uga o le mata'itū i le nofoaga e fa'atonutonu ai e le mafai ona ausia le tapula'a, fa'apea o le leiloa o le pule.

Talu ai o le HACCP ose faiga puipuia e fa'asa'o ai fa'afitauli a'o le'i a'afia ai le saogalemu o mea'ai, e tatau i le pulega o la'au ona fuafua muamua e fa'asa'o ni suiga e ono tula'i mai mai tapula'a taua.So'o se taimi e sili atu ai le tapula'a mo le fa'atonuga mata'utia, e mana'omia e le la'au fa'ato'aga ona faia loa ni fa'asa'oga.

E tatau i le pulega o la'au ona fa'amautu le fa'asa'oga muamua ma e tatau ona fa'amautinoa e mafai e gaioiga ona fa'atonutonu le CCP.O gaioiga e faia e tatau ona aofia ai le tu'u sa'o o oloa ua afaina.

Fa'avae 6 Fa'amaonia le fuafuaga a le HACCP ma fa'avae faiga fa'amaonia

E tatau ona fa'amaonia le fuafuaga a le HACCP a'o le'i fa'atinoina.E tatau ona faia se iloiloga ina ia mautinoa o elemene uma o le HACCP fuafuaga e mafai ona faʻamautinoa le pulea o lamatiaga ogaoga e talafeagai i le pisinisi o meaʻai.

O le fa'amaoniga e mafai ona aofia ai se toe iloiloga o tusitusiga fa'asaienisi, fa'aogaina o fa'ata'ita'iga o le matematika, fa'atinoina o su'esu'ega fa'amaonia po'o le fa'aogaina o ta'iala na fausia e puna fa'atagaina.

A mae'a ona fa'atino le faiga o le HACCP, e tatau ona fa'amautu faiga e fa'amaonia ai o lo'o mulimulita'ia le fuafuaga a le HACCP ma pulea lelei le vaega o lamatiaga.So'o se suiga e iai se a'afiaga i le saogalemu o mea'ai e mana'omia se toe iloiloga o le faiga o le HACCP ma pe a mana'omia le toe fa'afouina o le fuafuaga HACCP.

O galuega fa'amaonia e aofia ai le fa'aogaina o metotia, taualumaga, su'ega ma isi iloiloga, fa'aopoopo i le mata'ituina, e fa'amautu ai le usita'ia o le fuafuaga a le HACCP i lea taimi ma lea taimi ma pe a o'o mai suiga.

O nisi o faʻataʻitaʻiga o le faʻamaonia o le faʻavasegaina o mea faigaluega mataʻituina faʻagasologa i taimi faʻapitoa, mataʻituina saʻo o gaioiga mataʻituina, ma faʻasaʻo gaioiga.E le gata i lea, o fa'ata'ita'iga o oloa, iloiloga o fa'amaumauga mata'ituina ma asiasiga e mafai ona fa'amaonia le faiga o le HACCP.

E tatau i le pulega o la'au fa'ato'aga ona siaki pe o lo'o tausia e tagata faigaluega fa'amaumauga sa'o ma sa'o taimi HACCP.

Fa'avae 7 Fa'atu pepa fa'amaumauga ma fa'amaumauga

O le tausia lelei o faamaumauga HACCP ose vaega taua ole faiga ole HACCP.O taualumaga a le HACCP e pei o su'esu'ega o lamatiaga, su'esu'ega CCP & fa'ai'uga tapula'a e tatau ona fa'amaumau.I le taimi lava e tasi, o faʻamaumauga mo galuega mataʻituina o le CCP, faʻasesega ma gaioiga faʻasaʻo faʻatasi, suiga i le HACCP e tatau ona tausia lelei.

Ina ia fa'avae faiga fa'amaumau fa'amaumauga, e mafai e le pulega fa'ato'aga ona:

• fa'aaoga lefomue pei ona fa'atonuina i le Fa'aopoopoga 4 i le 18 o le "Fa'afefea ona Fa'atino se Fuafuaga mo le Saogalemu o Mea'ai";
• fa'ailoa tagata faigaluega e nafa ma le fa'aofiina o fa'amaumauga mata'ituina i totonu o fa'amaumauga ma fa'amautinoa latou te malamalama ia latou matafaioi ma matafaioi.

O le matou popcorn lava ituaiga o: INDIAM
O la matou INDIAM Popcorn o le pito i luga ma lauiloa tele i Chinesemaketi
O popcorn INDIAM uma e leai se kulūlū, leai se GMO ma leai se ga'o

O a matou fatu e le o ni GMO e maua mai i fa'ato'aga sili ona lelei i le lalolagi

Matou te matua faʻailoaina e matou tagata faʻatau JAPANma ua uma ona matou fausia le galulue faatasi mo se taimi umi .E matua faamalieina i latou i la matou INDIAM popcorn.

Hebei Cici Co.,Ltd

Fa'aopoopo: Jinzhou Industrial Park, Hebei, itumalo, Saina

TEL: +86 -311-8511 8880 / 8881

Oscar Yu – Pule fa’atau

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